2024年11月12日，年白重庆火锅总部就“如何免费抓住平台流量”为主题邀请各加盟商代表于公司总部会议室举办加盟商赋能培训会。此次培训旨在提升加盟伙伴的经营水平和市场竞争力，通过不断的赋能学习来应对餐饮市场的重重挑战。

01 线上流量，提升品牌影响力

随着移动互联网的普及和消费者线上消费需求的增加，越来越多的人选择了线上订餐等方式进行消费，对此，就餐饮企业而言，加强线上平台的运营已经成为必然趋势，只有不断提升线上平台的服务质量和用户体验，才能满足消费者不断提高的消费需求，保持竞争优势。培训会上，年白重庆火锅的联合创始人陈俊提到：“酒香也怕巷子深，在保证菜品和服务质量的基础上，线上这波‘免费流量’必须接住，我们直营门店的线上好评超过5千以上，蝉联两年必吃榜正式因为我们对线上运营的重视。这也无疑给我们品牌树立了新的形象，打造了良好的口碑。”

02 培训赋能，助力加盟成长

      培训前期，年白火锅品牌部经理王旭用生动真实的案例，言简易懂的语言向各加盟商分析讲解了店铺在美团、大众点评等平台上的页面所呈现信息的重要性，并就如何优化、安排店铺的招牌、菜品图片、文字描述等做出了详细说明。线上的“流量”是为了线下更好的服务顾客，为让加盟商有更加直观的视听体验。直营店的负责人郎丹丹在现场进行了“日常服务和沟通场景”的模拟。供大家学习参考。会议过程中，各加盟商积极互动，踊跃提问。为不断适应市场变化和保证消费者的“拉新留存”，保持菜品更新是关键的一环。会议最后，总部将新的研发菜品和饮品（海苔紫米糍粑、麻辣五花、鲜榨核桃花生......)供大家试吃品尝，其上乘品质，口感独特赢得加盟商们的一致好评并纷纷表示要将其上新至各门店。

03 不断学习，携手共创共赢

年白重庆火锅作为一家30年的社区老店在餐饮行业竞争如此激烈的今天之所以能成为大众喜爱的火锅品牌，正是因为主动顺应市场发展，不断学习进步。年白重庆火锅的加盟门店（29家）之所以在2024年的闭店率为0%，正是因为这一次次的加盟商赋能培训、不断提升经营能力和市场竞争力。此次培训会的顺利举行，不仅为加盟商们提供了学习交流的平台，也为年白重庆火锅的发展注入了新的活力和动力。相信在总部的支持和加盟商们的共同努力下，年白重庆火锅一定能够在未来的发展中取得更加辉煌的成绩！